日本酒の中でもアルコールを添加せずに作られた純米酒には、並々ならぬこだわりがあるという方も多いのではないでしょうか。 「もうこの1本しか飲みたくない」「いつも飲むものは決めている」という方もいるかもしれませんね。 フルーティーと形容される日本酒は、果物のように華やかで軽い香りや果実感のある味わいが特徴です。フルーティーな日本酒は、和食だけでなく洋食とも相性抜群。今回はフルーティーな日本酒の選び方とおすすめの銘柄を紹介します。 日本全国に数多くある日本酒。種類も豊富でそれぞれの特徴や選び方が分からない方も多いのではないでしょうか。今回は日本酒学講師である石黒建大さんに日本酒の基礎知識やおすすめを伺いました。この記事を読めばあなたにぴったりの日本酒がきっと見つかるはずです!

日本酒が好きな人でも、飲んだ日本酒は20種類程度だそうです。【saketaku】は各地の1万5,000銘柄もある日本酒から日本酒ソムリエが厳選した1本を毎月送ってくるサービス。日本酒好きにはたまらない 紙パックの日本酒は、どうしても「美味しくないのでは?」とか「添加物が多いのではないか?」という不安感がぬぐえず、なかなか手を出せない方も少なくないと思います。そんな方のために今回は、醸造アルコール無添加で飲みやすく、そしてもちろんお手軽に飲

日本酒ブームがじわじわと来ています。googleトレンドで日本酒のキーワードを調べてみると2011年頃からじわじわと上がりはじめ、まだまだ上がりそうな気配。各蔵から出荷される美味しい日本酒が増えており、手軽に入手できるようになってきたのが 大吟醸って敷居が高いイメージあると思います。その第一の理由は、価格なのではないでしょうか。 今日は、安い大吟醸のおすすめを紹介したいと思います。